" Jajeczno-sojowa sałatka Wysłany dnia: 20/03/2018 pichceniomania Jajko to król wielkanocnego stołu, niezaprzeczalnie. Faszerowane, z majonezem, panierowane, czy w sałatkach- zawsze sprawdza się świetnie i szybko znika z półmisków. Dzisiaj sałatka zaledwie z kilku składników, ale dobrze doprawiona i pyszna, myślę, że ciekawa i warta wypróbowania, choćby na Wielkanoc Składniki: opakowanie kotletów sojowych (100 g) solidna garść kiełków soi świeżych lub z […] Czytaj więcej
" Jajka z delikatnie rybnym nadzieniem Wysłany dnia: 17/03/2018 pichceniomania Jajka faszerowane to pyszna klasyka. Nie tylko na Wielkanoc. Wersji jest mnóstwo i bardzo dobrze, nie należy się ograniczać. Choć przyznam, że nowości nowościami, ale ja mam swoje ulubione przepisy, do których najczęściej wracam. Ten jest właśnie jednym z nich. Składniki: 5 jajek małe awokado łyżka majonezu łyża serka białego śmietankowego (smarowidła na kanapkę) 1/3 […] Czytaj więcej
" Wielkanocny przysmak spod Wezuwiusza- casatiello Wysłany dnia: 16/03/2018 pichceniomania Kochani, polska Wielkanoc jest cudowna. Ktoś ma jakiekolwiek wątpliwości? Nasze tradycje, potrawy- są niepowtarzalne i najlepsze na świecie! 😉 Jednak chcę Wam dzisiaj zaproponować danie, które w tym świątecznym czasie króluje na stołach w moim kochanym Neapolu. Upiekłam na próbę kilka lat temu i piekę nadal, na prośbę wygłodniałej rodzinki. Wszyscy bardzo polubili. Więc może […] Czytaj więcej
" Jajka po szkocku po polsku Wysłany dnia: 13/03/2018 pichceniomania Tym wpisem zaczynam tegoroczną serię receptur, które fantastycznie sprawdzą się na wielkanocnym stole. Jajka po szkocku jakoś nigdy wcześniej nie gościły w moim świątecznym jadłospisie, no i jak wzięłam je na warsztat, to okazało się, że tym razem też nie zagoszczą, a przynajmniej nie w oryginalnej wersji. Nie byłabym sobą gdybym nie dodała czegoś od siebie […] Czytaj więcej
" Ekspresowa sałatka na cieście francuskim Wysłany dnia: 28/12/2017 pichceniomania Każde spotkanie z rodziną i przyjaciółmi, mniejsze lub większe, z bardziej lub mniej istotnej okazji, jest dla mnie pretekstem do wymyślania jakichś nowych specjałów. Może nie zawsze jest to coś innowacyjnego, ale fajnie jest zaskoczyć gości jakimś ciekawym połączeniem, sposobem podania. Zbliża się Sylwester, więc polecam poniższy przepis. Możecie też podać w ten sposób inną, […] Czytaj więcej
" Jakby ciacho, a jednak sałatka Wysłany dnia: 15/11/2017 pichceniomania Lubię takie lekkie mylenie zmysłów, kiedy oko widzi co innego, niż jest w rzeczywistości. Pokrojone na kawałki jakby ciasto, które w rzeczywistości jest sałatką- to jest to. Zaskakujące, a do tego pyszne- idealne na przyjęcie. Składniki na blaszkę 30 x 20 cm: 450 g mrożonego, najlepiej rozdrobnionego szpinaku 10 jajek (pięć na szpinakowy biszkopt i […] Czytaj więcej
" Bigos w prawdziwie świątecznej wersji Wysłany dnia: 13/04/2017 pichceniomania Święta bez bigosu to nie święta i umówmy się, nie ma dobrego bigosu bez długiego smażenia i gotowania. Najlepiej także, jeśli gotowa potrawa ma czas odstać, aby składniki dobrze się ze sobą “przegryzły”. Przygotowując się do tworzenia tego wpisu, przeszperałam książki kucharskie i internet na prawo i lewo. Wychodzi na to, że co region kraju, […] Czytaj więcej
" Rzodkiewkowa wariacja Wysłany dnia: 03/04/2017 pichceniomania Piękna pogoda za oknem, momentami niemal letnia, a nie wiosenna. Słonko dodaje energii, czuję się lekko, radośnie, i ma to swoje odzwierciedlenie w diecie. Po długiej zimie już desperacko tęsknię za nowalijkami i gdy tylko coś wpadnie w moje ręce- niecnie wykorzystuję. Na te najlepsze, które dojrzewają w słonku, jeszcze trochę musimy poczekać, ale cieszmy […] Czytaj więcej