Spaghetti z cukinią z nutą curry Nie wiem, czy o makaronie z cukinią trzeba wiele pisać. To w końcu klasyka. Ale czy próbowaliście troszkę poszaleć z przyprawami? Gdy myślę o cukinii, to do głowy przychodzą mi od razu pomidory, bazylia, oregano. A dzisiaj przyszło mi do głowy curry i jakże tego nie żałuję! 😀 Czytaj więcej Wysłany dnia: 07/08/2019 pichceniomania Tags: cukinia, curry, papryka, spaghetti
Sałatka- groszek z bobem Uwielbiam tę sałatkę. Nie zawiera przesadnie wielu składników, ale przepełniona jest smakiem. Wymaga nieco pracy, bo trzeba ugotować i obrać ze skórki bób, ale bez przesady, warto się poświęcić. A jeśli lubicie bób ze skórką, to równie dobrze możecie nie obierać. (tylko trzeba wtedy nieco dłużej gotować bób). Sałatka świetnie sprawdzi się w towarzystwie potraw […] Czytaj więcej Wysłany dnia: 28/07/2019 pichceniomania Tags: bób, cebula, groszek zielony, koperek, ogórki konserwowe
Rybne curry Curry, to nic innego jak po prostu potrawka w sosie. Warzywna, mięsna, rybna. Mniej lub bardziej ostra, mniej lub bardziej gęsta. Jeden składnik, mała przyprawa różni jedno curry od drugiego. Do przygotowania tego klasycznego, bardzo aromatycznego, potrzebujemy odpowiedniej mieszanki przypraw. Najlepiej własnoręcznie przygotować pastę curry, choć przyznam, że ja jeszcze sama jej nie robiłam i […] Czytaj więcej Wysłany dnia: 22/07/2019 pichceniomania Tags: cukinia, dorsz, pasta curry, zielony groszek
Kawa z tonikiem Kiedyś przemknęło mi to dziwactwo wśród przepisów, ale zignorowałam, przyznaję, pomyślałam “czego to ludzie nie wymyślą…”. Nigdy nie ciągnęło mnie nawet żeby spróbować. Aż uraczyła mnie tym specyfikiem koleżanka, i wiecie co? Dawno nic mnie tak pozytywnie nie zaskoczyło! Nie wiem jak najlepiej opisać ten smak. Jedno jest jednak pewne, jeśli lubicie kawę i tonik […] Czytaj więcej Wysłany dnia: 19/07/2019 pichceniomania
Roladki z bakłażana z czosnkowym serkiem i żurawiną Zawsze chciałam je zrobić i gdy ostatnio dopadłam do nich na przyjęciu weselnym u przyjaciół, postanowiłam, że najwyższy na to czas. To świetny pomysł na przyjęcie, przystawkę, która zdecydowanie zaostrzy apetyt. Na drugie śniadanie w pracy też się nada 🙂 Wiem, że często podaje się je posypane owocami granatu, żeby dodać potrawie nieco lekkości i […] Czytaj więcej Wysłany dnia: 14/07/2019 pichceniomania Tags: bakłażan, biały ser, czosnek niedźwiedzi, feta, żurawina
Sałatka z soczewicą i smażonymi pieczarkami Mam w swoim repertuarze kilka “zielonych” sałatek, które świetnie sprawdzają się na co dzień, ale i podczas przyjęć. Lekkie, smaczne, niezawodne. W te gorące dni, to sałatki są najlepszym rozwiązaniem, zarówno dla tych, którzy pichcą, jak i konsumują, więc postanowiłam poszperać za nowymi inspiracjami. Do tej receptury przyczynił się niejaki, pewnie dobrze Wam znany Jamie […] Czytaj więcej Wysłany dnia: 06/07/2019 pichceniomania Tags: białe wino, Marmite, pieczarki, roszponka, rukola, soczewica
Domowa chałwa Robiliście kiedyś chałwę? Nie jest to wcale skomplikowane. W krótkim czasie możecie cieszyć się pysznymi słodkościami, których skład jest Wam świetnie znany. Proste składniki, bez jakichś udziwnień. Polecam! Czytaj więcej Wysłany dnia: 29/06/2019 pichceniomania Tags: kakao, miód, sezam
Hummus przepyszny! Moja przygoda z hummusem zaczęła się od wizyty w tureckiej restauracji, ale nie tam jakiejś przydrożnej “kebabowni”, tylko pełnej smaku i różnorodnych potraw restauracji przez duże “R”! Od tamtej pory z chęcią wracam do tych smaków, także we własnej kuchni. Próbowałam przeróżnych wersji hummusu, które są dostępne w naszych sklepach i dochodzę do wniosku, że […] Czytaj więcej Wysłany dnia: 23/06/2019 pichceniomania Tags: ciecierzyca, czosnek, hummus, kmin rzymski, tahini