Szybki w przygotowaniu obiad, to podstawa w gorące, letnie dni. Wachlarz dostępnych, świeżych i pysznych warzyw do wykorzystania o tej porze roku jest tak bogaty, że czasem aż ciężko zdecydować, co wybrać. Dzisiaj pyszny makaron z fasolką szparagową, pomysł może banalny, ale znakomity. Powstał pewnego letniego popołudnia, gdy nie chciało mi się długo sterczeć w kuchni, biec na zakupy, a w lodówce nie było za wiele. Za to fasolka na krzakach była, i owszem
Składniki na 4 porcje:
- 400 g makaronu, na przykład świderki
- 250 g zielonej fasolki szparagowej
- 3-4 ząbki czosnku
- oliwa z oliwek
- pół szklanki startego parmezanu
- sól
- cukier
- czarny i zielony pieprz (łyżeczka po zmieleniu)
Odcedzamy, powinna pozostać lekko twarda. W osolonej wodzie gotujemy makaron aż będzie al dente.
Czosnek kroimy w dość drobną kostkę.
Rozgrzewamy oliwę, sporą ilość, około 6-8 łyżek. Podsmażamy na niej czosnek.
Dorzucamy fasolkę i podsmażamy kilka minut.
Podlewamy wodą z gotowania makaronu (ok. pół szklanki).
Doprawiamy sporą ilością, najlepiej świeżo zmielonego/utartego, zielonego i czarnego pieprzu.
Dorzucamy makaron mieszamy. Na koniec posypujemy startym serem.
Smacznego!
Bardzo apetyczny obiadek
Na takie danie to ja mam ochotę 
Nie trzeba wielu składników, żeby wyczarować coś fajnego
Sezon na fasolkę trzeba wykorzystać, zwłaszcza że jest "swojska". Pyszne danie
Dokładnie tak
Poza tym, co z fasolką mogłoby nie być smaczne! Dziękuję 
Tak serwowanego makaronu jeszcze nie jadłam, koniecznie musze wypróbować ten przepis
Jeśli lubisz fasolkę, to jestem pewna, że ten makaronik będzie Ci smakował